こんにちは！

院長の後藤です。

先日、患者様からお土産を頂きました。

柿の種！

大阪で有名な自由件というカレー屋さんの柿の種。

ちょっとスパイシーでビールと合う一品でした！美味しかったです。

Kさんありがとうございました。

ところで、このかきの種。

「かきピ－」と「柿の種」の違いって知っていますか？

「ピ－」というのはピーナッツの事なんです。なので、「かきの種」にはピーナッツは入っていません。

柿の種とピーナッツの黄金比率は６：４。多すぎても少なすぎても売れ行きが良くないようです。

でも言われてみると確かにそんな比率の感じがしますよね。

そんな「柿ピー」、昔は帝国ホテルの酒場がサービスとしてナッツを出すときに

日本らしさを出すために柿の種にピーナッツを混ぜたのが始まりとの情報もあります。

アメリカでは『Kameda Crisps』という商品名で売り出されているようです。（Wikipediaより）

最近では、海外で日本のお菓子は人気な様子です。

柿の種もじゃんじゃん海外で売れて欲しいですね！

いっそのことオリンピックのエンブレムも柿の種なんて(^_^;)

ではでは。