第111話 ミソスープ


こんにちは!

スタッフの横山です。

 

朝晩の冷え込みが段々と強くなってきましたね...。

寒いのが大の苦手な私は早くも来年の夏が待ち遠しいです(T_T)

 

寒い季節には鍋や味噌汁などの暖かいものが恋しくなりますね。

今回は味噌汁のおすすめの具材についてです。

味噌汁は365日いつでも食べることができますが、季節によって

具材を変えることも楽しみの一つです。

 

この寒くなり始めた秋におすすめな具材を紹介します。

ダイコン

去痰、鎮咳、解毒、消化促進作用があります。

 

カブ

去痰、消化促進作用、お腹の冷え予防ができます。

 

山芋、長芋

乾燥対策、風邪予防、体力増強作用があります。

 

ゴマ

乾燥対策、便通促進作用があります。

 

これらの食材はどれも秋に旬だと言われています。

これからの季節の乾燥や風邪予防に昔から使われていた

食材なので今の時期にお味噌汁と一緒に摂取すると

身体も温まるし一石二鳥ですね(*^-^*)

 

身体の源はすべて摂取した食物からできているといわれています。

旬な食材で美味しく健康になれると嬉しいですね!!

 

 

それでは。

 

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